第229章 香菜炒羊肉我就是一个小助理

第二天张哲煜几人吃过早餐就到剧组参加剧本围读去了楚琇璃等他们都离开了以后就带上帽子和口罩就往昨天打听到的菜市场走去。

来到菜市场楚琇璃看到这个市场也不是很大但是食材还是不少的。

楚琇璃买了一些绿叶菜又买了一些猪肉和牛羊肉然后还买了一些豆制品还买了一些调料和配菜。

楚琇璃提着满满当当的食材心满意足地回到了吊脚楼。

她把食材分类放好后便开始构思起今天的菜单。

她打算做蒜苗炒肉、炒小白菜、西红柿炖牛腩、清炒四季豆、凉拌青笋丝再个豌豆尖豆腐汤。

说干就干楚琇璃系上围裙熟练地处理起了食材。

切肉、洗菜、准备调料一切都有条不紊地进行着。

不一会儿厨房里就飘出了阵阵香味。

就在楚琇璃忙得热火朝天的时候张哲煜几人提前结束了围读围读回到了住处。

他们刚一进门就被那诱人的香味吸引住了。

他们顺着香味走进厨房看到楚琇璃在炉灶前忙碌的身影几人的心中都涌起了一股暖流。

“小璃你怎么买了这么多菜怎么还买了羊肉？你不是不擅长做羊肉吗？”张哲煜走到楚琇璃身边温柔地问道。

楚琇璃笑着回头看了他一眼说道：“煜哥你们拍戏辛苦趁现在围读不是很累我想给你们多做些好吃的改善改善伙食让你们好好补补至于羊肉我就是看这边的羊肉比我们家那边便宜一个激动就买了一点不过煜哥你放心我买的不多就够吃一顿的量而且我还准备下午去看看这里都有什么野生菌卖呢！现在可是吃菌子的季节。

” 张哲煜看着楚琇璃眼神里满是感动看着她宠溺的说道：“小璃你真好。

对了小璃我在车上跟你说的那两个化妆师就不用你做饭了他们会跟剧组的人一起吃但是沈导和洛总肯定会来蹭饭的。

” “不用我做啊！那行至于沈导和洛总会来蹭饭我早就有心理准备了。

”楚琇璃笑着说道。

“小璃儿你怎么买那么多香菜啊？你每天都会到市场上去买菜怎么还会买那么多香菜啊？还是说这边市场上的香菜少你在囤货呢？”曾航远看着厨房里的香菜问道。

“哦！那个香菜啊我准备买回来晚上炒羊肉的我在网上看到一道菜就是用香菜炒羊肉。

”楚琇璃听了曾航远的话后解释道。

“炒羊肉？怎么个做法？小琇璃说说呗。

”张强看着楚琇璃打趣的说道。

“哦！好啊！我就把网上的做法跟你们说说你们看看做出来能不能好吃。

准备羊肉切成薄片然后泡出血水清洗干净攥干水分备用；把洗干净的香菜切段葱姜彩椒切丝大蒜切片；然后就在锅里放油加热下羊肉片大火快炒放花椒粉、葱姜彩椒丝和大蒜片先炒均匀加盐、味精淋入生抽翻炒均匀放入香菜段快速翻炒至香菜出香味最后淋入香油翻炒片刻出锅装盘就可以了我看网上做的鲜香滑嫩美味多汁。

但是我要是做出来的可能就是勉强能下口。

”楚琇璃把自己在网上看到的步骤说了出来。

“小璃儿你这样的做法羊肉不会的味道不会膻吗？你不先把羊肉用酱油和料酒腌制一下吗？”傅辰羽听了以后疑惑的问道。

“应该是要腌制的吧！我晚上试试看。

”楚琇璃听了以后想了一下说道。

这时沈导和洛总后面跟着洛诗语也跟着走进了厨房沈导笑着说：“小璃儿老远就闻到香味啦今天有啥好吃的？” 楚琇璃听了沈导的话后说道：“不知道沈导您和洛总今天中午就会过来吃饭所以我就只做了蒜苗炒肉、炒小白菜、西红柿炖牛腩、清炒四季豆、凉拌青笋丝和豌豆尖豆腐汤。

看来是不够吃啊要不我现在就去把准备晚上才做香菜炒羊肉给做了可是我不确定做出来这膻味是不是还有？”楚琇璃看着沈导他们不好意思的说道。

洛总听说要做羊肉顿时就眼睛一亮：“香菜炒羊肉听起来就很特别我这里有个去腥小秘方保证能让这道菜鲜香不膻。

”大家听了以后都来了兴致全都围在了洛总的身边。

洛总神秘兮兮地说道：“就是在泡羊肉片的时候加些柠檬汁和白醋就能有效的去除羊肉里的血水和腥味腌制的时候再放些白胡椒粉和蛋清炒出来的羊肉就又嫩又香了。

”楚琇璃认真地记了下来眼里满是期待。

张哲煜笑着说道：“有了洛总的秘方今天这香菜炒羊肉味道肯定很美味。

”大家纷纷点头厨房里充满了欢声笑语都期待着楚琇璃正在做的香菜炒羊肉。

吃饭的时候沈导吃了一片香菜炒羊肉眼睛都眯了起来。

然后就不停的吃了起来大家看着他的动作也飞快的夹着羊肉片。

吃过饭后大家就到客厅喝茶喝了一杯茶后沈导说出了自己几人的来意：“小煜你应该知道我们这部戏还有几个角色没有定下来的你对这事有什么看法？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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