第180章 冰封时光酸菜之殇美食守护者陈洋的奇妙冒险之旅

中央大街上的空气仿佛被这突如其来的赌约冻结了。

围观的人群越来越多既有裹着厚羽绒服、呵着白气的本地市民也有举着手机、满脸好奇的游客。

那几名“极致冷链”的工作人员骑虎难下领头那人咬了咬牙示意手下取来一箱他们公司主打的“黄金冻柿”。

两箱柿子摆在中间形成了鲜明的对比。

一箱是金大爷那些表皮发黑、形状不甚规则的“老派”冻柿；另一箱则是颜色鲜亮、大小均匀、如同工艺品般的“黄金冻柿”。

“各位朋友今天咱们就现场做个比较！”陈洋声音清朗传遍四周“金大爷的柿子用的是老祖宗传下来的法子靠的是咱们东北天然的‘大冰柜’经过反复冻融让柿子里的甜慢慢积累、转化。

而这家公司的产品用的是现代速冻技术讲究的是快速锁住原样。

” 他先是拿起一个“黄金冻柿”熟练地放入温水中浸泡片刻待其表面冰层稍融便剥开一个小口。

汁水不算丰盈果肉入口是硬脆的甜味直接却缺乏层次仿佛在吃一个甜度很高的冰沙。

“大家尝尝味道很干净甜得直接。

” 不少人尝了点头觉得不错尤其是一些年轻人觉得这品相和甜度都很符合现代审美。

接着陈洋拿起金大爷的一个冻柿同样操作。

当那黑黢黢的表皮被剥开露出里面金黄灿烂、如同蜜糖般半流质的果瓤时一股更加浓郁、带着复合果香和一丝微妙发酵气息的甜香瞬间弥漫开来！吸入口中那果肉并非硬脆而是沙瓤般的质感甜味醇厚绵长在舌尖化开带着时间沉淀带来的独特风味仿佛将整个秋天的阳光和风霜都浓缩在了这一口之中。

“唔！这个香！” “是啊这个味儿正！是咱小时候吃的味儿！” “甜得不一样更厚实！” 不少上了年纪的本地人尝过后纷纷发出感慨眼神里充满了回忆。

就连一些年轻人在对比之后也明显感觉到后者味道的丰富与醇和。

高下立判！ 那领头的工作人员脸色变得难看。

金大爷则激动得眼圈发红挺直了腰板。

然而就在陈洋准备趁热打铁进一步阐述“时间”对于风味的意义时一个冰冷得仿佛能冻结灵魂的声音突兀地响起： “时间的沉淀？不过是效率低下的代名词是物质不可避免走向腐败的缓慢过程。

” 人群如同被无形的力量分开一个身影缓缓走来。

那是一个女子穿着一身剪裁合体的冰蓝色长款羽绒服领口簇拥着洁白的狐毛衬得她那张脸愈发晶莹剔透仿佛由冰雪雕琢而成。

她的五官极为精致却没有任何表情蓝色的眼眸如同西伯利亚的冻土深不见底毫无波澜。

她每走一步脚下的积雪似乎都凝结得更坚实空气中的寒意陡然加剧。

寒冰使徒——冰雅。

她没有看陈洋也没有看那些柿子她的目光直接越过了人群落在了后方金大爷那简陋的摊位上更准确地说是落在了摊位后面那个被厚棉被和草席紧紧包裹、散发着若有若无酸香气息的巨大陶缸上。

“老旧的容器粗糙的工艺依靠不可控的菌群和缓慢的化学反应…”冰雅的声音没有丝毫起伏像是在宣读一份冰冷的检测报告“这种充满不确定性的‘等待’是对食材本身‘新鲜生命’的亵渎和浪费。

” 金大爷脸色大变猛地挡在他的酸菜缸前：“你想干啥？这是俺老金家的命根子！是俺太爷爷那辈传下来的缸！” “传承？不过是重复错误。

”冰雅缓缓抬起带着冰蓝色手套的右手对准了那口巨大的酸菜缸。

“真正的保鲜是让时间停滞让物质回归它最完美的初始状态。

” “绝对冷冻。

” 没有华丽的声光效果甚至没有感觉到明显的寒气外泄。

但在陈洋的【解析之眼】中却看到了惊心动魄的一幕！一股无形无质、却蕴含着极致“静滞”法则的冰冷力场瞬间笼罩了那口酸菜缸！力场之内仿佛连最基本的分子运动都被强行扼制时间的概念被彻底剥离！ 在众人惊恐的注视下那厚实的棉被和草席瞬间覆盖上了一层厚厚的、永不融化的坚冰如同琥珀。

更让人心悸的是那股原本隐隐约约、活泼跃动的酸香味戛然而止！仿佛被一把无形的利刃切断消失得无影无踪。

那口缸连同里面的酸菜给人的感觉不再是一个正在“发酵”的生命体而变成了一件冰冷的、死寂的、永恒不变的“标本”！ “看这才是永恒。

”冰雅放下手语气依旧平淡却带着一种令人不寒而栗的满足感“停止了时间就留住了一切。

没有腐败没有变化只有…永恒不变的‘新鲜’。

” 金大爷如同被抽走了魂魄踉跄着扑到那冰封的缸前徒劳地用手拍打着坚冰老泪纵横：“我的缸…我的酸菜…一百多年了啊！完了…全完了！” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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