第51章 困局共商与破局之道美食守护者陈洋的奇妙冒险之旅

夜色深沉陈洋的出租屋里弥漫着一股压抑的气氛。

窗外未来面馆的霓虹灯依旧刺眼像是在嘲笑着他们的困境。

王强烦躁地在狭小的房间里踱步木质地板被他踩得吱呀作响。

一天少了将近四成的客人！再这样下去咱们非得被对面那帮孙子挤垮不可！ 林晓雨坐在唯一的椅子上笔记本电脑放在膝盖上屏幕上显示着今天收集的数据。

不仅仅是客流量的问题。

我观察了一下流失的主要是年轻白领和学生群体这些人正好是消费主力也是社交媒体上最活跃的人群。

陈洋靠在灶台边手里无意识地摩挲着【灵韵炒锅】残片。

这块古老的厨具今晚格外安静仿佛也在思考着对策。

洋哥你说句话啊！王强停下脚步焦急地看着陈洋咱们总不能坐以待毙吧？ 陈洋抬起头目光扫过两位伙伴。

王强眼中的焦躁林晓雨眉间的忧虑他都看在眼里。

这不是他一个人的战斗而是他们三个人的共同事业。

陈洋指了指地上的几个垫子我们好好商量一下。

三人围坐在地上中间摆着一壶刚泡好的茶。

袅袅茶香稍稍驱散了空气中的凝重。

强子你先说说你的想法。

陈洋给每人倒了一杯茶。

王强一口饮尽杯中的茶像是要借这股热劲壮胆：要我说咱们就跟他们干！他们不是快吗？咱们也提速！我算过了要是把准备工作做得更充分出餐速度能再快两分钟！ 还有他越说越激动他们不是有机器人吗？咱们也弄点新花样！我认识一个做全息投影的朋友可以在咱们摊位上搞点光影效果看着就高科技！ 林晓雨轻轻摇头：强子你的想法很好但我们不能跟着对方的节奏走。

拼速度我们永远拼不过全自动化的机器。

拼科技我们的预算连他们的零头都不到。

她调出电脑上的数据分析图：你看未来面馆的单日营销预算就超过我们一个月的营业额。

硬碰硬我们毫无胜算。

那你说怎么办？王强有些泄气地抓了抓头发。

林晓雨转向陈洋：我认为我们的出路不在于模仿而在于强化自己的独特性。

未来面馆提供的是标准化的产品而我们提供的是有温度的服务。

这是他们永远无法复制的优势。

陈洋静静听着手指在茶杯边缘轻轻划动。

通过【真相之舌】的敏锐感知他能够品出茶叶中每一丝味道的变化就像此刻他正在品味着两位伙伴话语中的深意。

王强的建议虽然冲动但代表了一种不甘示弱的血性。

林晓雨的分析冷静理性指出了问题的关键。

你们都说得对。

陈洋终于开口我们要反击但不能盲目。

他站起身从抽屉里取出一块豆腐。

这是郑老伯今天刚送来的质地细腻豆香浓郁。

你们看这块豆腐。

陈洋将豆腐放在案板上在未来面馆它可能只是流水线上的一个标准化产品。

但在我们这里...... 他拿起厨刀手腕轻转。

在【灵犀手】的精妙控制下刀刃在豆腐上轻盈地游走发出几乎微不可闻的沙沙声。

几分钟后当陈洋将豆腐轻轻放入清水中时那些细如发丝的豆腐丝如同云雾般在水中缓缓散开。

......它可以变成这样。

王强和林晓雨都看呆了。

即使不是第一次见这种化腐朽为神奇的技艺依然让人震撼。

这就是我们的答案。

陈洋擦净双手目光坚定他们追求快我们就追求精。

他们提供标准化我们就提供独特性。

他详细阐述了自己的计划： 第一推出限量高端菜品。

我将正式推出【文思豆腐羹】每日限量五份仅接受提前预定。

价格定在188元一份。

多少？王强差点跳起来一碗豆腐羹卖188？有人买吗？ 会的。

林晓雨立即明白了陈洋的用意这不是在卖食物是在卖技艺卖体验。

这相当于在快餐店里开了一家米其林餐厅定位完全不同。

陈洋点头：没错。

这道菜不仅要展示刀工更要体现心境。

每一份都需要我全心投入无法量产这正是科技无法替代的价值。

第二他继续说我们要开店。

这次连林晓雨都有些意外：现在？在这个节骨眼上？ 正因为在这个节骨眼上才更要开。

陈洋的目光扫过窗外对面的霓虹摊位有亲切感但局限性太大。

我们需要一个能让食客安心坐下来慢慢品味的地方。

王强兴奋地搓着手：开店好！我早就想有个正经门面了！找店面的事包在我身上！ 等等林晓雨保持着冷静开店需要资金需要装修需要办理各种手续。

我们现在的情况...... 资金我来想办法。

陈洋打断她我还有些积蓄。

店面不需要大但一定要有特色。

强子你去找店面的时候注意几点：第一离夜市不能太远；第二面积不用大三十平左右就够了；第三最好带个小院子或者露台。

王强拿出手机认真记下：明白！我明天就开始找！ 林晓雨也开始进入状态：如果真要开店品牌形象要重新设计。

店名还叫逍遥面馆但要有新的logo和视觉系统。

店内可以设置一个展示区展示郑老伯制作豆腐的过程还有我们其他食材供应商的故事。

她越说越兴奋：这不仅仅是一个面馆这应该是一个传递美食文化的空间！ 陈洋欣赏地看着林晓雨：宣传方面就交给你了。

文思豆腐羹的推出要好好策划不仅要吸引美食爱好者更要让更多人理解传统手艺的价值。

没问题！林晓雨已经开始在电脑上敲打策划案我可以联系几个美食圈的KOL还可以策划一个手艺的温度主题摄影展就在新店里举办。

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